2025年上半年，曾经备受资本市场青睐的预制菜概念股龙大美食，遭遇了业绩增长的严峻挑战，公司发布的半年报显示，其营收和净利润均出现下滑,尤其是寄予厚望的预制菜业务未能实现业绩增长。
具体来看，龙大美食上半年营业收入为49.75亿元，同比下降1.38%；归属于母公司的净利润为3516.87万元，同比下降39.52%，预制菜业务收入的大幅下滑,凸显了公司在战略转型上的困难。
公司核心的食品业务整体表现不佳，尽管屠宰业务是主要营收来源，但盈利能力较弱,财务费用的激增进一步削弱了公司的利润。
龙大美食的业务结构失衡是其面临的核心问题，依赖的屠宰业务虽然规模庞大，但毛利率低，对利润的贡献有限，而作为未来增长引擎的预制菜业务，却未能达到预期效果,收入大幅下滑。
预制菜行业竞争激烈，市场虽然受到政策、资本和产业端的推动，但消费端认可度不足，龙大美食尽管在大B端渠道有先发优势,但未能将这些优势转化为持续的业绩增长。
财务压力和债务风险也是龙大美食面临的问题，财务费用的大幅增长加剧了公司的盈利压力，短期债务压力显著，流动比率下降,反映出公司短期偿债能力减弱。
面对困境，龙大美食正在尝试多种方式突破，包括控制养殖规模、调整产品结构、深耕精加工业务以及拓展新零售渠道,这些措施尚未能有效扭转业绩下滑的趋势。
在预制菜行业竞争加剧的背景下，龙大美食需要找到提升产品竞争力和市场认可度的有效途径，投资者和市场观察人士正密切关注公司如何平衡短期业绩压力与长期战略投入，以及能否在行业洗牌中找到新的增长点，龙大美食的转型之路,依旧充满挑战。
