摘要： 面对生猪市场供需格局的变化，农业农村部强化了生猪产能综合调控，行业内部也积极响应，积极调减产能,以确保生猪产业稳定健康发展。
作为生猪生产和消费大国，我国生猪产业近年来持续保持盈利态势，据农业农村部监测，2024年5月至2025年7月，生猪养殖连续15个月保持盈利，今年前7个月出栏生猪头均盈利高达108元，随着猪肉消费增长趋缓,生猪产业面临产能阶段性供过于求的局面。
政府加强调控，行业积极降产能
为稳定生猪市场，农业农村部自去年9月起就提前发布产能过剩预警信息，开展逆周期调控，今年以来，农业农村部会同国家发展改革委等部门，进一步对养猪大省和头部企业进行指导提醒，有效抑制了养殖场（户）在盈利期大幅扩产的冲动。
在政府的引导下，行业内部也积极响应，大型养殖企业如牧原集团、温氏等，正在淘汰低产、低效能繁母猪，积极调减产能，据了解，牧原集团能繁母猪存栏量已从今年初的362万头降至目前的343万头,减少了19万头。
降重出栏，优化市场供需
在农业农村部的预警引导下，生猪养殖场（户）持续采取降重措施顺时顺势出栏，生猪宰前均重持续降低，据统计，8月第3周，全国生猪宰前均重已降至128.3公斤，较6月初降低约2.6公斤。
业内人士认为，降重出栏有助于缓解猪肉供给过剩的局面，长期看对维持市场行情有利，将推动第四季度价格重心上移,防止养殖陷入亏损。
未来展望：稳定市场，持续健康发展
专家预计，中秋国庆双节来临将提振消费需求，猪价有望季节性回升，以稳中有涨为主，国家生猪产能调控效果已经显现,明年春节前生猪市场供应压力将得到一定程度缓解。
农业农村部畜牧兽医局有关负责人表示，下一步将持续强化生猪产能综合调控，严格落实产能调控举措，加密监测预警频次，确保全国能繁母猪存栏量调减100万头左右的目标落实到位，还将控制生猪出栏体重，继续减少二次育肥，促进不同类型养殖场户协同发展,引导大型猪企有序规范发展。
