绝味食品近期因信息披露违规问题再掀波澜，据证监会湖南监管局调查，2017年至2021年，绝味食品未将加盟门店装修业务收入计入财务报表，导致公司年度报告中营业收入存在少计情况，这一行为违反了《证券法》相关规定。
证监会湖南监管局已对绝味食品及相关责任人作出处罚决定，责令公司改正并给予警告，同时处以400万元罚款，公司时任董事长兼总经理戴文军、财务总监彭才刚、董事会秘书彭刚毅也分别受到警告和罚款,金额从100万元至200万元不等。
受此影响，绝味食品股票于9月23日复牌后，开盘即遭遇跌停，股价报收14.49元/股，此次事件不仅暴露了公司在财务信息披露上的严重问题,也引发了市场对其未来业绩和发展的担忧。
据证券之星报道，绝味食品曾凭借加盟模式迅速扩张，门店数量在2017年至2021年期间平均每年净增加1000家以上，随着门店数量的增长，公司业绩也随之攀升,但繁荣背后却隐藏着数据失真的问题。
此次证监会湖南监管局调查发现，绝味食品未将加盟门店装修业务收入纳入财务核算，导致年度报告中营业收入少计，这一行为在2017年至2021年期间，分别占对应年度公开披露营业收入的5.48%、3.79%、2.20%、2.39%、1.64%。
在面临信息披露违规的同时，绝味食品还面临着行业增速放缓、上半年业绩双降的困境，今年上半年，公司营收28.2亿元，同比下滑15.57%；归母净利润1.75亿元，同比下滑40.71%,公司业绩下滑的主要原因是门店规模增长动能的失速。
为应对行业竞争和业绩压力，绝味食品正在推行“聚焦卤味赛道，深耕细分需求”的战略，以期通过品类创新和提升单店店效来扭转颓势，在信息披露违规事件的阴霾下，公司能否重塑市场与投资者信心,仍需时间检验。
