10月9日），尽管吃喝板块整体回调，但贵州茅台的即时零售服务升级吸引了市场关注，食品ETF（515710）开盘后走弱，盘中跌幅一度超过1%，截至发稿时，跌幅收窄至0.97%，成分股中，白酒股跌幅居前，金徽酒、山西汾酒、古井贡酒等跌幅超3%，泸州老窖、盐津铺子、东鹏饮料等跌幅超2%，对板块走势造成拖累。
在资金流入方面,食品ETF（515710）近期表现抢眼，数据显示，截至9月30日，该ETF近5个交易日中有4个交易日获得资金净申购，合计净申购额达到3691万元；近10个交易日中，有9日吸金，合计吸金额超过1.3亿元。
贵州茅台推出的即时配送服务,不仅增强了品牌控制力和用户数据掌握，还通过与传统渠道错位经营，实现了共赢，分析认为，这一举措有助于提升消费者黏性。
从估值角度看,吃喝板块目前估值处于低位，可能成为较好的配置时机，截至9月30日收盘，食品ETF（515710）标的指数的市盈率为20.38倍，位于近10年来6.47%分位点的低位，显示出中长期配置的性价比。
展望未来,国盛证券认为，白酒行业在旺季动销环比修复，头部酒企表现强劲，供给端持续发力，行业中长期价值凸显，大众品方面，餐饮礼赠市场回暖，产品创新加速，新渠道结构优势明显。
国信证券表示,随着酒类消费政策影响减弱，酒类、餐饮供应链需求复苏，供给端也将出现积极信号，四季度宏观政策密集，基本面低基数、资本市场低预期等因素下，任何供需变化都可能推动股价上行。
投资者可关注食品ETF（515710）进行吃喝板块核心资产的配置，该ETF跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾其他细分板块龙头股，场外投资者也可通过食品ETF联接基金进行布局。
风险提示：文中提及个股仅为指数成分股展示，不构成个股推荐，任何投资决策需投资者自行负责，并谨慎阅读相关基金法律文件。
