美国便利店巨头7-11，尽管其母公司柒和伊控股在全球范围内拥有显著影响力，但其美国市场表现却并不尽如人意，为了扭转这一局面，7-11正大力推行一系列以日本模式为核心的改造计划，以期重振其在美国市场的地位。
柒和伊控股,其北美市场贡献了约70%的总收入，其中美国市场占据了绝大部分，北美业务的下滑已经迫使公司不得不重新思考其美国门店的运营策略，晨星亚洲股票研究主管陈佩珊指出，美国业务虽然贡献了营收，但在利润方面并未达到预期。
在2024财年,柒和伊控股在北美市场的净利润下降了约17%，并关闭了444家表现不佳的门店，2025年第一季度，同店销售额和客流量均出现下滑。
为了应对挑战,柒和伊控股在2025年3月更换了管理层，并任命斯蒂芬・达克斯为新任首席执行官，达克斯上任后，立即宣布了公司变革的紧急计划，强调需要重塑品牌形象。
改造计划的重点在于提升餐饮业务,包括引入更健康的即食餐品和日本门店的热门产品，公司还计划在门店中引入更多自有餐饮品牌，并计划到2030年开设1300家以餐饮为核心的“新型大型门店”。
据公司透露,已完成改造的门店单店销售额已提升了45%，这些餐饮业务的扩展也将带来额外的成本。
陈佩珊对餐饮业务的前景持保留态度,这次的大规模改造也是为了2026年7-11北美便利店业务可能的首次公开募股（IPO）做准备，柒和伊控股计划将此业务分拆为独立公司，同时保留多数股权。
柒和伊控股还在积极应对与北美第二大便利店运营商阿尔 imentation Couche-Tard公司470亿美元收购案失败后的影响，通过这些努力，7-11正试图以日式革新方案，为美国门店注入新的活力。
